BBQコーヒーラブシーズニング

コーヒーはスパイス？まさに、代表の長岡がオーストラリアでシェフから依頼されたスパイスがBBQで使うコーヒーが入ったスパイスでした。あんまりピンとこないけど、ブレンドしたスパイスは絶品！お料理のコクを出し、お肉の臭みを消したり、お肉を柔らかくしてくれます。お肉に合う、パプリカ、チリを含む数種類のスパイスとコーヒーがうまく合わさって、お肉の味を引き立てるシーズニングに仕上げました。コーヒーに含まれるカフェインは、神経や 筋肉を刺激する作用があり、肉体の 疲労を回復させる効果があります。また、脂肪分解する作用や胃の消化を助ける働きもあります。