あなたの知らない
味わいと香りは
まだたくさんあるんです。

ミールキットで使い切り、
なおかつ本格的な香りと味。

つい手料理がマンネリになってしまう
知らないスパイスを使って冒険したい
そんなあなたのためのミールキット。

ありそうでなかったサービス、
金沢からはじめました。

  • 長岡 志織(Spice me 代表)

    石川県出身。ワーキングホリデーをきっかけにオーストラリアへ。以降11年間滞在し、スパイスを取り扱う専門問屋で一流シェフたちの要望に応えたオリジナルスパイスの商品開発に携わる。その経験値を活かしSpice meの立ち上げ・サービスの中核を担っている。

Spice me
5つのポイント

使いきりだから余らない

海外で食べられるような本格的でスパイシーな料理を中心にミールキットをお送りします。食材やスパイスはレシピ丁度でお送りしますので余ったスパイスに悩むこともありません。

簡単な調理工程

レシピ通りにつくれば、多くのレシピも2品を2~30分以内に調理できるように設計しています。

素材と鮮度へのこだわり

本当に美味しい食材を新鮮な状態で食べていただくことを重視し、生鮮食品を発送日の当日に仕入れその日のうちに発送しています。

ご家族と一緒に

スパイスや辛いものが苦手なご家族や、お子様がいても安心。スパイス・塩味等の入れる分量を調節してお好みの濃さで調理することもできます。

いつでもスキップ・一時停止可能です

急な出張や旅行で荷物を受け取れない、今週はミールキットをつくれそうにない…そんなときはには気軽に「お届けのスキップ」を行えます。もちろんその際にも料金はかかりません。

定期便のしくみ

HOW TO ORDER

まずは配送頻度やレシピ数・お届け予定日を選択します

お好きなレシピを選択します

ご希望のお届け予定日を目安に到着します

ご希望のお届け予定日の前日に発送します。(遠方の地域や天候により、到着日がずれる場合もございます。)

到着したら鮮度の高いうちに調理をします

多くのレシピはおよそ20〜30分で調理できます。食材も全て揃っているので簡単に本格的なスパイス・ハーブ香る一皿をお作りいただけます。

配送スケジュール

レシピは最短で選んだ翌週に発送します
お届け予定日は水曜もしくは・土曜から選べます

ご家族に合わせたプラン選び

PLAN

ご家族構成に合わせたプランをお選びいただけます。

ユーザーの声

USERS VOICE

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spice_me 50代女性

地中海風ガーリックシーフード炒め&メディトレニアンサラダのミールキットを作りました。
主人と娘にも「お店の味!」「オシャレ!」「えび美味しい!」と大変好評でした。えびは下拵え済みで、大変ラクチンでした。また利用させていただきたいと思います。

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spice_me 30代女性

ブラジリアンポークステーキとシナモン香るオレンジ色のさっぱりサラダを作りました。
とっても簡単で美味しくて大満足です!

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spice_me 50代女性

南アフリカ風・海老とイカのペリペリソテー と野菜たっぷりクスクスのグリーンサラダをいただきました。
非日常なものを求めているということに気づかされました。また、クスクスなどスーパーで買うと余ってしまう素材も使い切りなので助かります。

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スパイスを使った料理ってスパイスが必要 当たり前だけど 😅ハハ でも少量のスパイスのために買うのも...🤔 そこでミールキット 材料も全て揃ってるしスパイスも使う分だけ 人数分の材料で無駄なし調理! ミールキットって便利よね〜

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"主食の赤魚はみょうがやねぎの薬味と スパイスが効いてて美味しかったです〜! パクチーのシャキッとした歯応えと香りもアクセントに🍃 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 副菜の金時草ときのこのガーリックソテーは お野菜たっぷりで栄養満点です! にんにくと塩胡椒のシンプルな味付けなので 素材の味をより一層感じられて美味しかったです"

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"色々なスパイスやハーブを使った多国籍料理が揃ってて、自分の好みの料理を選んで注文 1回使い切りサイズの食材や調味料が全て揃ってるので自分で買い足す必要もなく、分かりやすいレシピ付きだから旦那さんでも簡単に作れたよ "

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"普段なかなか自分で作らないメニューなので 勉強になります❣️ しっかりスパイスが効いて クセになりそう😁"

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"とにかくお野菜がとっても新鮮! とくに加賀野菜の蓮根の形がとっても綺麗🥹 ⁡ キュウリとパプリカをタネにするのは初めてのレシピで新鮮でした🥰 メインの味付けは付属のスパイスだけ!! 魔法のように味が決まります"

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パプリカスモーキーを塗したチキンはクセもなく食べ応えがありとっても美味しかった!辛さはなく、本格的なインド料理を思わせる香り豊かな味わいでした。

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"しかもメニューはどれもお洒落メニュー! カフェで出てくるようなお料理が おうちで簡単出来ちゃうので 見栄えも満足すること間違いなし"

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スパイスたっぷりですがココナッツミルクが入るのでまろやかになり、ふんわりしたカレイとよく合っていてとっても美味しかったです。

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"ポークステーキは程よい弾力のジューシーなお肉に ピリッと辛みの効いたサルサソースが美味しくて 大人2人であっという間に完食でした。"

  • Q.どんな食材を使っているの?

    A.石川県金沢市の食材を中心に食材を取り揃えております。 契約農家の有機無農薬野菜が仕入れられた場合は優先して取り入れるようにしております。 仕入れの状況に応じて全国各地の食材を柔軟に使用することで毎週確実に美味しいミールキットを継続してお送りできるようにしております。

  • Q.到着するミールキットにはどんなものが入っているの?

    A 基本的には冷蔵便にて小分け包装にした食材・シーズニングミックス・レシピブックをお送りしております。油や塩などの調味料を除いたすべての食材を取りまとめてお届けしております。

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