モロカンスパイス

モロカンスパイス

 

モロッコ料理、基本ソースの一つであるチャルモラソース。 レモン、オリーブオイル、塩がベースに入っていて、爽やかな酸っぱさのあるソースです。 モロッコ料理と聞いて思い浮かぶのはコリアンダーやクミンといった香り高いスパイスがあげられますが、Spice meでは、よりモロッコを感じられるようモロッカンスパイスとしてブレンドしました。ギリシャヨーグルトとの相性もよく、ついつい食べたくなります。 アラブとヨーロッパの文化が入り混じるモロッコ。ぜひスパイスで楽しんでください。