スリランカのカレースパイスは、Thuna paha（チュナパハ）と呼ばれ、インドでいう、ガラムマサラのような、スリランカ人のおうちに常備されているスパイスのミックスです。Spice meのスリランカカレーミックスは、スリランカカレーのスパイスを数種類調合し、そこに、スリランカカレーで特徴的なバンタンリーフなどを使ってフレイバーを出し、よりスリランカで食べるカレーを再現できるように、スリランカカレーにたくさんのスパイスを詰め込みました。インドカレーとスリランカカレーの大きな違いは、ココナッツをたくさん使う事。スリランカカレーはインドのカレーよりもさらに辛い。といわれていますが、スリランカは島国。ココナッツがたくさん取れることから、辛さの中にココナッツの甘いフレイバーを感じることができる料理が多いです。