タコシーズニング

タコシーズニング

メキシコ料理には欠かせない、タコシーズニング。日本でもなじみのあるタコライスやタコスなど挽肉に合わせて調理されるスパイスです。好みに合わせて辛さを調節したり、ハーブを加えたりしてオリジナルを楽しむこともできます。 またサルサソースと合わせると、よりメキシコの雰囲気を楽しむことかできます。アボカドをマッシュし、カットした野菜などと合わせたグァカモレもサルサの一種です。これと合わせて食べれば口当たりもマイルドになるのが特徴です。