日経新聞 電子版に掲載されました！
Spice meを運営する株式会社コノミーが日経新聞電子版に取り上げられました。 〈地域のチカラ スタートアップ〉 コノミー（金沢市） - 日本経済新聞 (nikkei.com)
あなたの知らない
味わいと香りは
まだたくさんあるんです。
ミールキットで使い切り、
なおかつ本格的な香りと味。
つい手料理がマンネリになってしまう
知らないスパイスを使って冒険したい
そんなあなたのためのミールキット。
ありそうでなかったサービス、
金沢からはじめました。
Spice meをつくる人
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長岡 志織（Spice me 代表）
石川県出身。ワーキングホリデーをきっかけにオーストラリアへ。以降11年間滞在し、スパイスを取り扱う専門問屋で一流シェフたちの要望に応えたオリジナルスパイスの商品開発に携わる。その経験値を活かしSpice meの立ち上げ・サービスの中核を担っている。
Spice me
5つのポイント
使いきりだから余らない
海外で食べられるような本格的でスパイシーな料理を中心にミールキットをお送りします。食材やスパイスはレシピ丁度でお送りしますので余ったスパイスに悩むこともありません。
簡単な調理工程
レシピ通りにつくれば、多くのレシピも2品を2～30分以内に調理できるように設計しています。
素材と鮮度へのこだわり
本当に美味しい食材を新鮮な状態で食べていただくことを重視し、生鮮食品を発送日の当日に仕入れその日のうちに発送しています。
ご家族と一緒に
スパイスや辛いものが苦手なご家族や、お子様がいても安心。スパイス・塩味等の入れる分量を調節してお好みの濃さで調理することもできます。
いつでもスキップ・一時停止可能です
急な出張や旅行で荷物を受け取れない、今週はミールキットをつくれそうにない…そんなときはには気軽に「お届けのスキップ」を行えます。もちろんその際にも料金はかかりません。
定期便のしくみ
HOW TO ORDER
まずは配送頻度やレシピ数・お届け予定日を選択します
お好きなレシピを選択します
ご希望のお届け予定日を目安に到着します
ご希望のお届け予定日の前日に発送します。（遠方の地域や天候により、到着日がずれる場合もございます。）
到着したら鮮度の高いうちに調理をします
多くのレシピはおよそ20〜30分で調理できます。食材も全て揃っているので簡単に本格的なスパイス・ハーブ香る一皿をお作りいただけます。
配送スケジュール
レシピは最短で選んだ翌週に発送します
お届け予定日は水曜もしくは・土曜から選べます
ご家族に合わせたプラン選び
PLAN
ご家族構成に合わせたプランをお選びいただけます。
ユーザーの声
USERS VOICE
３０代女性
ブラジリアンポークステーキとシナモン香るオレンジ色のさっぱりサラダを作りました。
とっても簡単で美味しくて大満足です！
スパイスを使った料理ってスパイスが必要 当たり前だけど 😅ﾊﾊ でも少量のスパイスのために買うのも...🤔 そこでミールキット 材料も全て揃ってるしスパイスも使う分だけ 人数分の材料で無駄なし調理！ ミールキットって便利よね〜
"主食の赤魚はみょうがやねぎの薬味と スパイスが効いてて美味しかったです〜！ パクチーのシャキッとした歯応えと香りもアクセントに🍃 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 副菜の金時草ときのこのガーリックソテーは お野菜たっぷりで栄養満点です！ にんにくと塩胡椒のシンプルな味付けなので 素材の味をより一層感じられて美味しかったです"
"色々なスパイスやハーブを使った多国籍料理が揃ってて、自分の好みの料理を選んで注文 1回使い切りサイズの食材や調味料が全て揃ってるので自分で買い足す必要もなく、分かりやすいレシピ付きだから旦那さんでも簡単に作れたよ "
"とにかくお野菜がとっても新鮮！ とくに加賀野菜の蓮根の形がとっても綺麗🥹 キュウリとパプリカをタネにするのは初めてのレシピで新鮮でした🥰 メインの味付けは付属のスパイスだけ！！ 魔法のように味が決まります"
５０代女性
南アフリカ風・海老とイカのペリペリソテー と野菜たっぷりクスクスのグリーンサラダをいただきました。
非日常なものを求めているということに気づかされました。また、クスクスなどスーパーで買うと余ってしまう素材も使い切りなので助かります。
50代女性
地中海風ガーリックシーフード炒め＆メディトレニアンサラダのミールキットを作りました。
主人と娘にも「お店の味！」「オシャレ！」「えび美味しい！」と大変好評でした。えびは下拵え済みで、大変ラクチンでした。また利用させていただきたいと思います。
